Gastromar ya tiene programa: 22 restaurantes, arroz gratis en la plaza y un atún despiezado en directo
Por Redacción I Love Mar Menor · publicado el
Lo contamos cuando era un pliego de casetas y ahora ya tiene cara. Gastromar celebra su quinta edición del viernes 16 al domingo 18 de octubre en Los Alcázares, con 22 restaurantes y 16 puestos en el Mercado Gourmet.
El embajador de este año es Edu Torres, de Molino Roca, maestro arrocero. Toma el relevo de Paco Roncero y de la pareja de Cañitas Maite, y viene muy a cuento en un pueblo que presume de caldero. El sábado protagoniza «El arroz se vuelve clandestino»: varios cocineros alrededor del arroz en la plaza Manuel Floreal Menárguez, gratis y hasta que se acabe.
El viernes por la noche, en la misma plaza, está la cita más selecta: «Entre soles y estrellas», con chefs reconocidos por las guías Michelin y Repsol y vinos de Bodega Juan Gil. Tiene aforo limitado.
Entre lo demás hay donde elegir: catas de vino, quesos, salazones y pulpo, una cata a ciegas de miel, talleres de cocina de Tailandia y Vietnam, sushi, y el ronqueo del atún en directo, que es el despiece tradicional del atún rojo a cuchillo, de la mano de Ricardo Fuentes. También hay experiencias a bordo por el Mar Menor y actividades en el Museo Aeronáutico, el Balneario de la Encarnación, la Torre del Rame y el Club Náutico.
Para los críos: «Pequeños maestros del chocolate», con un caldero hecho de chocolate, y varios turnos de PequeChef, gratuitos y con plazas limitadas. Y la parte solidaria: «Brasas solidarias: Chuletón La Tropical», a beneficio de Cáritas, y los cortadores de jamón del domingo, a favor de AFA Levante. El domingo cierran Los Happys con el concierto de fin de fiesta.
Lo que conviene saber antes de ir: las catas, talleres y degustaciones con aforo limitado se reservan en gastromarlosalcazares.com desde el jueves 8 de octubre, con un máximo de dos entradas por persona y actividad y por orden de llegada. A las actividades con alcohol no pueden entrar menores.
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